Poisson mesurant 150 à 300 cm. Corps très allongé gris bleu à gris brun avec bouche fendue jusqu'à l'arrière de l'oeil. Prédateur nocturne, il se cache en crevasse ou cavité dans la journée.
Se reproduit au large en grande profondeur.
Une espèce facilement observable en plongée (5 à 300m) dans le parc national des calanques.
Conger conger, famille Congridae